CANJA DE GALINHA COM CENOURA

              CANJA DE GALINHA COM CENOURA.

                           INGREDIENTES
            -4 pedaços médios de galinha
            -1 copo americano de arroz
            -2 cenouras grandes
            -4 colheres de sopa de cebola picada
            -1 tomate grande
            -2 colheres de sopa de extrato de tomate
            -2 colheres de sopa de óleo
            -5 copos duplos de água
            -Tempero a gosto

MODO DE PREPARO
Lave, descasque e pique a cenoura em pedaços médios e reserve. Lave, pique e refogue o tomate em óleo juntamente com a cebola. Refogue a galinha, adicione a mistura do tomate e cebola, o extrato de tomate, a cenoura e o tempero. Acrescente o arroz e a água e deixe cozinhar.