Receita Estrogonofe de Bombom

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Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 400 ml de leite

• 2 colheres (sopa) de amido de milho

• 2 gemas

• 6 bombons tipo Sonho de Valsa

• 6 Bombons tipo Ouro Branco

Para decorar

• 25g de chocolate ao leite

• 25g de chocolate branco

 Modo de preparo
Em uma panela adicione o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e as gemas passadas pela peneira. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Retire o creme do fogo, misture o creme de leite e deixe esfriar. Enquanto isso, corte os bombons e misture ao creme já frio. Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora para gelar. Sirva em travessa ou copinhos individuais. Decore com raspas de chocolate ao leite e chocolate branco. Rendimento 6 porções.