Receita Teta de Nega

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INGREDIENTES
1 copo americano de claras
2 copo americano de açúcar confeiteiro
1 colher de sobremesa de emulsificante
1 colher de sopa de gelatina branca
2 colher de sopa de água
300 g de chocolate meio amargo
300 g de chocolate ao leite

MODO DE PREPARAR

Bater as claras em neve
Coloque o açúcar
Bata mais um pouco
Coloque a gelatina dissolvida na água
Por último coloque o emulsificante e bata por mais cinco minutos
Leve para gelar por 12 horas em uma travessa de vidro
Corte em quadrados e banhe em chocolate
Misturar os dois chocolate e derreta em banho-maria, utilize para banhar os quadradinhos

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